훈제 연어 다이어트 식단에 연어 활용하기

다이어터라면 일반적으로 다이어트 식단으로 자주 활용하고 있는 식재료가 연어입니다. 최근 온라인 마트에서 할인을 하는 것을 발견하여 근력 운동하는 우리 집 큰 아이와 함께 식단에 추가하면서 연어에 대해 조금 알아보도록 합니다. 

 

 

색감도 주홍 빛으로 맛있어 보이고 향도 좋은 훈제 연어, 다이어트 중 소스를 곁들이지 않는 게 더 좋겠지만 느끼할 수 있다 보니 매콤 달콤한 트렉클멘츠 칠리잼(소스)와 함께 곁들여 봅니다. 

 

매콤달콤한 트렉클멘츠칠리소스와 잘 어울리는 훈제연어

 

훈제 연어 다이어트 식단에 활용하기 칼로리,영양성분 

 

100g 기준 영양정보 ( 100g 당 220 kcal )

 

나트륨 340mg

탄수화물 0g

당류 0g

지방 16g

트랜스지방 0g

포화지방 2.9g

콜레스테롤 140mg

단백질 10g

 

 

온라인마트에서 할인해서 쟁여둔 냉동된 훈제연어

 

패키지 한 개 총 내용량 700g 기준 지방 111g, 단백질 139g 

 

저탄 고지 다이어트에 활용하기 딱 좋은 식재료 냉동 훈제연어~~ 이마트에서 할인하는 것을 발견하여 잔뜩 구매하여 쟁여두었습니다. 탄수화물과 당류 함유량이 0g으로 당분이 적은 소스의 종류, 저염 양념만 잘 선택한다면 든든한 다이어트 식재료입니다. 

 

연어 스시롤, 연어샐러드, 샌드위치, 덮밥, 연어파스타 등으로 활용하기 좋고 훈제향이 진해서 생선을 별로 좋아하지 않는 아이들도 먹기에 편하게 접금할 수 있는 훈제 연어입니다. 

 

한 봉지에 꽤 많은 양이 들어 있어서 한 봉지로 아이와 세 끼 정도는 먹을 수 있는 양입니다. 

포장 패키지가 좀 크게되어있기 때문에 한 번에 먹을 만큼 소분하여 냉동 보관 필요합니다. 

 

지방 양이 좀 있다보니 저탄 고지 다이어트 식단에 활용할 경우 버터나 mct 오일, 올리브 오일 등 다른 메뉴에 추가된 오일의 양을 고려하여 연어 양을 적절히 섭취하면 좋을 것 같습니다. 

 

연어에는 오메가-3 지방산 (EPA와 DHA)이 풍부하게 함유되어 있어서 심혈관 건강을 개선하고 뇌 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 연어는 단백질, 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄, 칼륨 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 

 

생연어도 구이, 탕, 스시 등 매우 다양하게 조리 방법이 알려져 있지만 훈제 연어는 이미 훈제된 상태이기 때문에 

추가 조리가 필요하지 않아서 소스만 곁들여서 간편하게 먹기 편합니다. 

 

마무리

 

훈제 연어는 훈제하는 과정에서 소금을 추가하므로 소금 함유량이 높을 수 있으니 소스나 양념을 추가할 경우 과도한 양의 소금 섭취는 추가하지 않는 것이 좋습니다. 

 

훈제 연어를 구매할 경우 가능한 한 보존제나 인공 조미료가 같은 첨가물이 포함되지 않은 것으로 선택하는 것이 도움이 될 것 같습니다. 

 

체중 관리 중 다이어트 식단으로 활용할 경우 지방 함유량과 칼로리를 계산하여 적절한 양을 유지하여 섭취하는 것이 필요합니다. 

 

연어에는 수은 함유량이 있을 수 있기 때문에 한꺼번에 과도하게 섭취하지 않는 것, 다양한 식품과 균형 잡힌 식단으로 유지해 주는 것이 필요합니다.