짭짤 고소 계란 마요, 진한 방탄 커피

토요일 늦은 오후
허리를 삐끗하는 통에 식욕이 없었지만 약이라도 먹어야 할 듯해서 계란 마요 시작
아이들은 식빵에 샌드위치로 난 빵 없이 계란 마요만.
오늘은 버터 20그램, mct 오일 한 숟가락 넣고 방탄 커피

싱싱한 오이 씨 부분은 약간 제거 후 굵은소금에 5분간 절임
계란 완숙으로 삶기
캔 옥수수 물 빠지게 채반에 보관
계란, 절여진 오이, 마요네즈, 옥수수 넣고 섞어줌

먹을 만큼 덜어내고 나머지 글라스락에 보관, 주말동안 아이들 간식

오이가 짭짤해서 맛나다
진한 커피마시고 오후도 힘내서 파이팅