저탄 고지 치즈 에멘탈러와 간단한 과일 간식 영양정보 칼로리

저탄 고지 식단 중 치즈를 자주 섭취하게 되면서 여러 가지의 치즈를 먹어보게 되는 것도 별다른 재미가 있습니다. 

오늘은 에멘탈러 치즈에 대해 알아봅니다. 

 

 

치즈의 종류와 맛이 다양하다보니 저탄 고지 다이어트하면서 많은 치즈를 즐길 수 있다는 게 참 다행입니다.  

 

견과류와 과일과 잘 어울리는 치즈

슬라이스되어 한장씩 종이에 겹쳐져서 먹기편하게 포장되어있음

엠보그 에멘탈러 슬라이스 (EMBORG EMMENTALER SLICES) 치즈의 영양정보와 칼로리

엠보그 에멘탈러 슬라이스 치즈 라벨 정보

탄수화물과 당류의 함량이 없기 때문에 저탄 고지 식단에 매우 어울리는 치즈 입니다. 

생으로 먹을때와는 다르게 계란 프라이 위에 살짝 따뜻하게 녹여 먹어도 담백하고 진한 풍미가 기분 좋게 어울립니다. 

 

저탄 고지 식단 중 치즈를 섭취할 때에는 가공 치즈 보다는 되도록 자연 치즈를 섭취하는 것을 추천합니다.

 

원재료명 : 우유, 정제소금, 락틱컬처, 렌넷, 염화칼슘 

 

영양정보 총 내용량 150g / 100g당 375kcal
나트륨	400mg
탄수화물	0g
당류	0g
지방	29g
트랜스지방	1.1g
포화지방	19g
콜레스테롤	85mg
단백질	28g

 

엠보그 에멘탈러 슬라이스 (EMBORG EMMENTALER SLICES) 치즈의 맛과 향

치즈 중간 중간에 구멍이 퐁 뚫려 있는 것으로 유명한 스위스 대표 치즈인 에멘탈러 치즈입니다.

 

단맛이나 짠맛은 거의 없이 치즈만 입에 넣어 씹어보면 포실포실 부드럽게 부서지듯 씹히며 담백하고 고소한 맛이 나고 끝맛이 조금 쓴맛도 느껴집니다. 

 

견과류와도 잘 어울리고 다른 재료의 맛을 크게 방해하지 않기 때문에 샌드위치나 피자위에 여러 가지 치즈 토핑으로도 곁들여 먹기도 좋습니다.

 

치즈 본연의 약간 꼬릿하고 쿰쿰한 향은 있지만 얇게 슬라이스 되어있어서인지 치즈 고유향이 강하지 않습니다. 

 

차가운 상태로 먹으면 맛은 강하지 않고 짠맛도 거의 없어서 담백하게 먹기 좋고 차가운 상태라 부슬부슬 잘 부서지니 빵이나 비스킷 위에 잼이랑 곁들여 먹는 것도 깔끔하게 먹기 좋을듯합니다.

 

넓적하게 한장 씩 종이사이에 겹쳐져 있어서 식빵 살짝 구워서 한 장씩 넣어 먹기 딱 좋은 사이즈와 패키지입니다.

 

에멘탈러와 견과류 과일 고소담백달콤

마무리

탄수화물과 당분 함량이 거의 없는 에멘탈러 치즈로 저탄 고지 식단을 즐겨보았습니다. 

과일 당분이 살짝 많은 듯하여 우려되지만....

 

계절 과일들은 참으로 빛깔도 이쁘고 달콤 새콤 맛있고 특별합니다. 

건강한 중년이 되기 위해 오늘도 파이팅입니다.