저탄고지식단, 애호박 적채 계란 전

오후에 출출해서 냉장고 열어보니 애호박이 보여서 전 부침
애호박 반개 채썰고
적채 약간 채설고
계란 3개
소금, 후추로 간맞추고 밀가루나 부침가루는 넣지 않음

올리브오일로 중불에서 짧게 구웠는데 겉이 너무 타버렸네
먹기 직전 mct 오일 한 숟가락 얹음
바로 해서 따뜻할 때 먹는 호박전은 꿀맛

그러고보니 오늘은 먹은 양이 좀 적었던 것 같음
힘이 좀 없는 것 같아서 흰밥 한 숟가락 씹어먹음
가벼운 하루를 위해 파이팅