데친 시금치와 고추장 불고기

양념된 불고기에 데친 시금치 곁들이기

고추장 양념한 불고기 약간과 쌈으로 활용할 것을 찾다가 냉장고에 시금치가 약간 있길래 데쳐봄

시금치는 정수기 뜨거운 물을 큰 볼에 1리터 정도 받아서 불에 조리하지 않고 약 20초 정도만 담가둠

잠시만 담갔다가 꺼내어 찬물에 살짝 씻어둠 

약간의 소금간만 하고 고추장 불고기에 곁들어 쌈으로 활용함 

과식을 방지하고 불고기의 맵고 짠맛을 중화하기 위해 데친 시금치와 곁들임 

먹기 전 mct 오일 불고기에 한 숟가락 곁들임 

중간에 간식으로 마카다미아를 좀 많이 먹는 바람에 오늘은 흰쌀밥 생략함 

아이들은 뭘 먹여야 하나 고민 중에 초밥이 먹고 싶다길래 배달시킴

더운 날 외출하는 것도 힘들지만 생선회라 싱싱하게 직접 매장 가서 먹는 게 좋을 것 같아서 고민했으나 30도가 넘는 오늘의 기온이 외출 나갈 용기를 꺾음

대한민국 배달 실력은 정말 최고다

음식도 깔끔하고 포장도 반찬 소스 하나하나 꼼꼼하게 음식이 전혀 흐트러지지 않은 채로 정성스럽게 배달되었음

냉모밀도 깔끔하게 소분해서 포장되었고 새우튀김도 바삭하니 먹음직스러움 

더운 날씨에 핸드폰 몇 번만 클릭하면 이렇게 집에서 편하게 먹을 수 있다는 게 참 감사한 일이다 

남은 주말도 가볍게 보내기 위해 좀 더 파이팅